Amorim : Bouchon effervescent
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Bouchon pour vin Effervescent
Le bouchon pour vin effervescent AMORIM a conquis un statut privilégié dans l’art de boucher les meilleurs vins effervescents. C'est un produit naturel, alliant les meilleures matières premières aux résultats d’une minutieuse recherche scientifique et technologique.
La matière première
Deux types de matière première, initialement traitée par le système de bouillage dynamique CONVEX, sont utilisés pour la fabrication du bouchon pour vin effervescent.
- Rondelles de liège naturel :
Elles sont issues des meilleures planches de liège mince, sélectionnées au terme d'un contrôle rigoureux où les défauts de structure sont éliminés, avant de recevoir un traitement spécifique (INOS II). - Granulés de liège :
L'entreprise en maîtrise totalement la production grâce à des installations spécifiques destinées exclusivement à triturer le liège pour obtenir les granulés et à les traiter. Elle peut ainsi être sûre de la qualité et de la constance du granulé de liège utilisé dans le corps aggloméré.
Processus de production
Le corps aggloméré du bouchon pour vin effervescent est obtenu par un processus de moulage individuel, assurant un haut degré de standardisation des caractéristiques physiques et mécaniques.
L’excellence de son comportement mécanique et la facilité qu’il procure au bouchage sont des avantages fondamentaux.
Contrôle qualité
Le produit final est soumis à une série d'essais validant sa conformité, tant sur les aspects dimensionnels (longueur, diamètre, épaisseur des rondelles), que sur les aspects physiques (taux d’humidité, angle de torsion). Des essais sensoriels, organoleptiques et microbilogiques sont effectués afin de garantir un produit de la plus haute qualité.
L’ensemble de nos produits et de notre organisation de production sont en parfaite conformité avec les exigences des réglementations et législations européennes, de la F.D.A. et des référentiels SYSTECODE et HACCP.
Flux de production
