Lavage du liège : bouillage CONVEX
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Savoir Faire AMorim - Traitements : Bouillage CONVEX
Après l’étape de stockage et séchage des planches de liège brut, vient l’étape fondamentale du bouillage des planches. C’est lors de cette manipulation que le liège doit être lavé, assaini et délivré de tout contaminant volatil résidant dans les lenticelles, notamment le TCA.
Le CONVEX (LINK) est un système très innovant qui offre une nouvelle approche de cette phase de transformation du liège. Le système est équipé de 4 chaudières en acier inoxydable. Elles sont installées en circuit fermé et adaptées à un dispositif unique, appelé CONVEX, dont la fonction est de nettoyer par évaporation l’eau du bain dans lequel sont plongées les planches de liège : ainsi filtrée en permanence, l’eau est purifiée de tous composants volatils, inclus le TCA.
La méthode consiste à immerger les planches de liège dans des cuves en acier inoxydable remplies d’eau chauffée à 95°. Deux tonnes de liège seulement sont immergées à chaque séance de bouillage de façon à améliorer la circulation de l’eau et optimiser l’extraction des contaminateurs et des tanins qui sont éliminés par une évaporation rapide en utilisant de l’air comprimé en amont.
Un système de filtrage élimine tout résidu solide extrait du liège qui se trouve nettoyé par l’utilisation de moyens mécaniques et thermiques. Les eaux de lavage sont purifiées et recyclées après chaque bouillage.
Au résultat, le CONVEX se révèle être un système de lavage du liège particulièrement performant :
- Il purifie en permanence l’eau de lavage des planches de liège favorisant ainsi l’assainissement du liège ;
- Il permet d’obtenir, après traitement, des planches de liège possédant un faible taux d’humidité.
La phase de stabilisation du liège (étape au cours de laquelle les risques de développement de moisissure est le plus grand) se trouve donc considérablement diminué : 3 jours de stockage suffisent pour réduire l’humidité dans le liège qui peut alors passer aux étapes suivantes du processus de production.