Amorim : sélection et stockage du liège
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Savoir Faire AMorim - Séléction & stockage
La maîtrise de l’ensemble des approvisionnements
Avec une expérience de plus de 140 ans de présence sur le marché, le Groupe AMORIM a su construire une base de données qui enregistre l’évaluation historique de la qualité et de la fiabilité de la matière première, ainsi que l’efficacité et la responsabilité de chaque fournisseur.
L’analyse systématique de cette information soutient le travail d’une vaste équipe de techniciens spécialisés dans l’achat du liège. Cette équipe parcoure les forêts dans un processus permanent et exhaustif d’analyse d’échantillons.
AMORIM sélectionne ainsi la matière première de la meilleure qualité et réalise, sur tous les lots qu’il achète, sur arbres, auprès des propriétaires respectueux du code des bonnes pratiques de cultures et de récoltes, des tests de qualité rigoureux.
Premiers contrôles
Les planches de liège sont transportées directement après la récolte dans les unités industrielles de Ponte de Sôr et de Coruche. Les planches sont contrôlées et triées (séparation des lots à défauts, suppression tâches jaunes). Chaque lot est trié, classé et répertorié afin de permettre une traçabilité totale dès l’origine du produit et ensuite à tous les stades de la production.
Le “liège de pied”, la section d’écorce à la base de l’arbre la plus sujette à la contamination, est coupé et éliminé.
Stockage
Les planches de liège sont stockées loin du sol, source de potentielle contamination, sur des palettes métalliques sur de vastes plans inclinés de béton lisse, ce qui permet la circulation de l’air et l’écoulement de l’eau, jusqu’à ce qu’elles soient séparées. La partie qui est en contact avec le sol est acheminée pour la fabrication de revêtements. À partir de là, et jusqu’au processus de transformation, le liège utilisé pour la production de bouchons est toujours déplacé sur des palettes en acier inoxydable. Le séchage dure entre 9 et 24 mois.
Triage de la Matière Première
Le processus d’évaluation de choix est réalisé par un système manuel qui identifie et sépare les lots de liège. Selon leur choix et leur épaisseur, les lots sont utilisés pour des bouchons naturels ou pour la fabrication de disques pour les bouchons de champagne et les bouchons Twin Top®. La matière première est prête à être transformée.